خواص و فواید شگفتانگیز گل رز

اکثر مردم جهان چای گل رز و میوهی آن را برای درمان انواع بیماری مانند رهایی از تنش و استرس، زخم معده، ناراحتیهای قلبی، عفونتها، اسهال، سوءهاضمه و مشکلات گردش خون مینوشند با این حال اگر به هر کدام از این بیماریها مبتلا هستید باید تحت نظر یک متخصص باشید.میوه ی این گل، در حقیقت همان تخمدان گیاه است که پس از بارور شدن، تخمکها به دانه تبدیل میشوند و تخمدان به میوه.در این موقع است که میوه سرشار از ویتامینث است (۲۰ برابر پرتقال) و برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و مشکلات معده استفاده میشود.میوه ی رز برای اختلالات معده از جمله اسپاسم معده، کمبود اسید معده و جلوگیری از تحریک و زخم معده مفید است و به عنوان یک مقوی معده استفاده سایت toranjflower میشود. نور در این دسته از گیاهان در شکل ظاهری گیاه ، شکل گلها ، تعداد گلها ، رنگ گلها و ساقه ها تاثیر میگذارد. مکمل حاوی میوه رز (یک کپسول) به اندازه ۱۰۰۰ میلیگرم ویتامینث دارد در حالی که یک فنجان چای میوهی رز، ۲۰۰۰ میلیگرم ویتامینث را تامین میکند.در حال حاضر هنوز اطلاعات کافی در مورد مصرف این ماده غذایی در بارداری و شیردهی وجود ندارد پس بهتر است از مصرف مقادیر زیاد خودداری نمایید.این میوه به دلیل ویتامینث فراوان ممکن است روی کنترل بیماری دیابت تاثیر بگذارد ولی همهی متخصصان در این زمینه توافق ندارند.

موسسه ملی بهداشت حداکثر مقدار مصرف این ویتامین را برای نوجوانان ۱۸۰۰ میلیگرم و برای بزرگسالان ۲۰۰۰ میلیگرم در نظر گرفته است. میوه و گلبرگهای رز به عنوان مصرف خوراکی برای بزرگسالان منعی ندارد اما تهوع، اسهال، یبوست، سوزش سردل، گرفتگی معده، سردرد، بیخوابی و آلرژی به گرد و غبار پودر میوه از عوارض جانبی آن محسوب میشود.به گفته موسسه ملی بهداشت، مقدار مجاز مصرف روزانه ویتامینث از مواد غذایی و مکملها،۷۵ میلیگرم برای زنان بالغ و ۹۰ میلیگرم برای مردان بالغ است. چون آب درون بافت قلمه ذخیره میشود و باعث مقاومت بیشتر قلمه برای تکثیر میشود. با شناخت بیشتر میتوانیم به راحتی شیوه نگهداری گیاه خود را دریابیم. قدمت استفاده از گل رز به مصر باستان برمیگردد، در آن زمان، این گل بیشتر به منظور درمان کشت میشد تا زیبایی آن و در قرون وسطی، گل رز بیشتر برای دارو و غذا کشت میشد. اما نکته قابل توجه این است که گلهای کاکتوس بسیار بزرگ ، خاص و پیچیده هستند. اما در زمستان دمای بین 10 تا 14 مناسب این گیاه است. این دمنوش برای بهبود گلودرد موثر است. گلبرگهای رز برای درمان عفونتهای باکتریایی و ویروسی کاربرد دارد و همچنین برای درمان عفونتهای دستگاه ادراری و اسهال مزمن مفید است.

همچنین برای اسهال، یبوست، سنگ کیسه صفرا، اختلالات دستگاه ادراری و کلیوی، احتباس مایعات، نقرس، درد پشت پا (سیاتیک)، دیابت، کلسترول بالا، کاهش وزن و فشارخون بالا کاربرد دارد.همچنین برای پایین آوردن تب، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش جریان خون در اندامها مفید عنوان شده است. برای آبیاری بهتر است گلدان را در یک ظرف آب بگذارید تا سیراب شود. پیاز را در محلی خشک و تاریک بگذارید و سال دیگر نیز میتوانید آن را بکارید و شاهد گل دادن گل زیبای لاله باشید. ویتامینث فراوان در این میوه ممکن است عوارض مربوط به بیماری کمبود G6PD(گلوکز۶ فسفات دهیدروژناز) را افزایش دهد.اختلالات آهن مانند هموکروماتوز و تالاسمی از عوارضی است که مبتلایان به آن باید در مصرف میوه رز احتیاط کنند زیرا ویتامینث موجود در آن، جذب آهن را افزایش میدهد و وضعیت فرد مبتلا را تشدید میکند. اما اشتباه مرسومی که مردم در شناخت گیاهان دارند این است که کاکتوس را با ساکولنت اشتباه میگیرند.

پس کاکتوسها را میتوان ساکولنت خواند اما ساکولنت را نمیتوان کاکتوس گفت. به همین دلیل میتوان به راحتی گلهای آن را از یک ساکولنت تشخیص داد. علاوه بر این با انجام پیوند کاکتوس میتوانیم شکلها و ظاهرهای متفاوتی از یک کاکتوس را بسازیم که برخی از نظر زیبایی شگفتانگیز هستند. در جدول زیر با این علائم آشنا میشوید. سه عکس زیر سه نمونه از کاکتوسها از سمت راست نشان میدهد که در آرئول دارای ساقه فرعی ، گل و تیغ هستند. در عکس زیر یک نمونه ژمینو پیوندی متعلق به کافه گلدون را مشاهده میکنید. ساکولنتها گروه وسیعی از گیاهان گوشتی هستند که کاکتوسها زیر مجموعه آنها محسوب میشوند. چراکه با داشتن چند نمونه کاکتوس متفاوت و یادگیری قلمه زدن کاکتوس ، پیوند کاکتوس ، تکثیر کاکتوس با بذر و نگهداری کاکتوس در منزل میتوانید یک مجموعه زیبا و چشم نواز از این گونه زیبا تهیه کنید. پس اگر درون منزل نگهداری میکنید ، پرنورترین مکان را برای این گل زیبا انتخاب کنید؛ به عنوان مثال کنار پنجره جنوبی مکان مناسبی است. این گل در رنگ و عطر و مدل گلبرگها تنوع زیادی داشته و بیش از ۱۵۰ گونه دارد. کاکتوسها و ساکولنتها هر دو گل میدهند.

چون کاکتوسها طراوت خود را در نور کم از دست میدهند. این گل خوشبو و خوش رنگ که خیلی طرفدار دارد و رنگ سرخ آن چشم هر خریداری را به خود جلب می کند، اسراری عجیب و باور نکردنی دارد. میزان مجاز مصرف این میوه بستگی به عواملی از جمله سن و سلامتی فرد دارد. عمل پیوند کاکتوس چه لازمهای دارد ؟ احتیاط برای چه افرادی؟ برای نگهداری کاکتوس در منزل یا محیط کار شرط اصلی داشتن نور اشت. در اینجا 14 کاکتوس مناسب برای منزل شما را معرفی میکنیم. اما برای تشخیص و تمییز دادن بین این دو گروه بهتر است تفاوتهای اصلی آنها را مشخص کنیم. میتوانید گلبرگ خشک شده را با چای سیاه یا سبز مخلوط کرده و دم نمایید و میل کنید.البته این چای با میوهی گل رز تهیه میشود. برای تهیه این نوع چای کافی است ۱۵۰میلیلیتر آب جوش را در یک فنجان با ۰.۵ گرم گلبرگ خشک مخلوط کنید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه در آب جوش بماند، سپس میل کنید.

میوهی رز را درون آب مقطر یا آب خالص خرد کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید سپس داخل صافی بریزید تا عصاره از میوه خارج شود، سپس به همراه عسل میل کنید و از عطر آن لذت ببرید. میتوانید آن را به سالاد اضافه کنید یا درون ژله بریزید و در تهیه شیرینی و مربا از آن استفاده کنید. هیچگاه از گلهای کنار جاده استفاده نکنید و قبل از خوردن آن، گلبرگها را با آب سرد بشویید و سفیدی ته گلبرگها را جدا کنید زیرا مزهی تلخی دارد. گلاب در صنایع آرایشی کاربرد زیادی دارد و برای کاهش چین و چروک استفاده میشود. قبل از معرفی کاکتوس مناسب خانه و محیط زندگی باید بعضی از علایم را که به صورت نشانه استفاده خواهند شد برای شما بازگو و مشخص کنیم. به همین جهت ابتدا شرایط مشترک میان اکثر کاکتوسها را بیان کرده سپس چند گونه معروف را با شیوه نگهداری برای شما معرفی میکنیم.

گل رز شاهکار طبیعت است به طوری که فصل اردیبهشت به فصل گل و گلابگیری معروف شده است. گلبرگ و میوهی رز محبوب آشپزخانهها و قنادیهای حرفهای است. زمان این مرحله بین 3 تا 15 روز است. لاله به نور زیادی نیاز دارد ، مخصوصا در زمان گلدهی. به همین دلیل رطوبت خاصی نیاز ندارد. تصور عمومی مردم درباره کاکتوسها این است که نگهداری همه گونهها به دلیل هم خانواده بودن به یک شکل است. از این مرحله تا زمان ریشهدرا شدن گیاه ، باید آن را در سایه محلی خنک و دور از آفتاب قرار دهید. اگر پیازهای لاله را برای سال آینده دوباره استفاده کنید، لازم است در زمان رویش در بهار با استفاده از کودهای عمومی موجود در بازار تغذیه گیاه صورت گیرد. یکی از دلایل استفاده از عمل پیوند در کاکتوس همین موضوع است. به خاطر داشته باشید که یک هفته قبل از عمل پیوند ، کاکتوس پایه را آبیاری نکنید. تشنه بودن پایه سبب بهتر بودن عمل پیوند میشود. با پیوند زدن روی یک کاکتوس پایه مناسب ( کاکتوس پایه به کاکتوسی گفته میشود که در پیوند به عنوان پایه پیوند درون گلدان قرار میگیرد ) میتوان عمر گلدهی را تا 3 الی 4 ماه پایین آورد.

در صورت عدم آبیاری و سیراب کردن گیاه ، کاکتوس پایه آب مورد نیازش را از قسمت بالایی میکشد و قسمت بالایی پیوند را خشک میکند. بعد از انتخاب ، با یک شی تیز قسمت انتخابی را برش دهید. دوام گل نهایتا یک ماه میباشد؛ اما پس از ، از بین رفتن گل، پیاز آن را از خاک در آورید و ساقه آن را قطع کنید. در برخی از نمونهها بر روی ساقه برگ دیده میشود ولی همه گونهها برگ ندارند. پس اگر روی گیاه برگ مشاهده کردید با بررسی دیگر نکات گفته شده ، گیاه خود را تشخیص دهید. به جز چند گونه اکثر کاکتوسها برگ ندارند. در روش تکثیر کاکتوس با قلمه باید بدانید که شیوه کار در کاکتوسهای مختلف به یک شکل است. دقت داشته باشید که کاکتوسهای تاردار را در حداقل دمای 16 درجه نگهداری کنید. بهترین دما برای نگهداری کاکتوس بین 18 تا 32 درجه است.

در ادامه پس از توضیح تفاوت ساکولنت و کاکتوس برای شما شیوه نگهداری کاکتوس و چند نمونه از بهترین و معروفترین گونههای کاکتوس را بازگو میکنیم. بهترین زمان برای این کار بین فروردین تا مهر ماه است. نکته پایانی درباره تکثیر کاکتوس با بذر زمان مناسب برای روند تکثیر است. برای خرید ژمینو پیوندی روی عکس زیر کلیک کنید. عمل پیوند کاکتوس را به طور خلاصه در عکس زیر مشاهده میکنید. بعد از پیوند گیاه را آبیاری کنید. چون امروزه از طریق پیوند کاکتوسها با یکدیگر شکلهای بسیار زیبا و منحصر به فرد در این گونه شناخته شده، مشاهده میشود. آرئول (areole) به قسمت برامده بالای کاکتوس گفته میشود که از این قسمت تیغ ، گل یا ساقههای فرعی شروع به رشد میکنند. ابتدا باید یک قسمت از گیاه را که حداقل یکسال دارد انتخاب کنید. در انواع کاکتوس تعداد تیغ در آرئول زیاد است و از قسمت برآمدگی بالای گیاه تعداد زیادی تیغ بیرون میآید. در ردیف دوم عکسی از ساکولنتها را میبینید که فاقد آرئول هستند. چون قلمه کاکتوس فاقد ریشه است و این سبب میشود که آب درون گلدان باقی مانده و قلمه را از بین ببرد.

اگر محیط پرنوری ندارید از خرید این گیاه صرف نظر کنید. اگر آب و هوای محیط شما گرم است کاکتوس شما به خاکی قابل نفوذ و سبک احتیاج دارد. باید محیط کشت گرم باشد و در صورت وجود سرما با وسایل گرمایشی ، گرما ی مورد نظر تامین گردد. از آنجا که در اکثر آنتیاسیدها، آلومینیوم وجود دارد و ویتامینث به افزایش آن کمک میکند بهتر است میوهی گل رز، دو الی چهار ساعت پس از مصرف آنتیاسیدها خورده شود. ابتدا آبیاری را با میزان کم شروع کنید سپس بعد از سه هفته و به وجود آمدن ریشه آبیاری را به میزان معمول افزایش دهید. بهتر است برش را پس از آبیاری گیاه انجام دهید. قلمه کاکتوس را در محیطی خنک و سایه قرار دهید تا سطح برش آن پینه ببندد و بسته شود. ویتامینث موجود در گلبرگها کمتر از میوهی آن است. نهنج این گل نیز حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامینث است. مقدار زیاد ویتامینث موجود در میوه گل رز، اثر وارفارین را که داروی کاهش دهنده سرعت لخته شدن خون است کاهش میدهد در نتیجه ریسک لخته شدن خون را بالا میبرد.

لازم است بدانید اگر پیاز لاله شما، از انواع لاله هلندی است ، فقط برای دوسال به شما گل میدهد و تکثیر نمیشود. باید بدانید که کاکتوسها پس از گذراندن 4 الی 5 سال تازه وارد دوره گلدهی میشوند. بعد از بسته شدن باید قلمه را در خاک بکارید. دقت داشته باشید که بهتر است خاک را با قارچکش ضدعفونی کنید. مفهوم رنگ های مختلف گل های لاله متفاوت است. طیف نور مناسب برای گونههای مختلف کاکتوس ، از زیاد تا خیلی زیاد است. ساکولنتها فاقد آرئول هستند و این یک نشانه ظاهری خوب برای تشخیص کاکتوس از ساکولنت است. قیبل از یادگیری این روش باید جواب یک سوال اصلی را بیابیم. چند نکتهای که باید درباره روش تکثیر با بذر بدانید این است که بذر مورد نظر بین یک هفته تا یک ماه جوانه خواهد زد. در ادامه تفاوت این دو دسته از گیاهان را بیان میکنیم. پس در ادامه نیز با ما باشید. گلاب لکهای پوست راکاهش میدهد و پوست را شفاف میکند.رایحه درمانی با گلاب نیز میتواند آرام بخش باشد و استرس را کاهش دهد. همچنین مقادیر زیاد این ویتامین، خون را اسیدی میکند و این میتواند بیماران مبتلا به بیماری سلول داسی شکل را تشدید کند.افرادی که تحت شیمیدرمانی هستند بهتر است از مصرف گل رز اجتناب کنند.

درباره روش تکثیر کاکتوس با بذر باید بدانید که تنها تعدادی از گونهها قابلیت تکثیر از طریق این روش را دارند. برای مثال ژیمنوکالیسیوم (Gymnocalycium)، کاکتوس های فرو کاکتوس (ferocactus) و میوه اژدها از جمله گیاهانی هستند که باید از طریق بذر تکثیر شوند. اکثر مردم جهان چای گل رز و میوهی آن را برای درمان انواع بیماری مانند رهایی از تنش و استرس، زخم معده، ناراحتیهای قلبی، عفونتها، اسهال، سوءهاضمه و مشکلات گردش خون مینوشند. کاکتوسها گروهی از گیاهان هستند که به دلیل تنوع و مقاومت آنها در شرایط گرم و بیابانی بسیار در جهان شهرت دارند. در این مقاله قرار است درباره موضوعاتی از قبیل فواید کاکتوس ، آبیاری کاکتوس ، تکثیر کاکتوس ، نگهداری کاکتوس در منزل، انواع کاکتوس و خلاصه تمام موضوعاتی که مشخص میکنند کاکتوس چیست را بررسی کنیم. همین چند منظوره بودن این گیاه باعث شده تا کشت این گل فراتر از خواص زینتیاش در همه جا گسترش یابد و طیف کاربرد آن به غیر از طب گیاهی به عطرسازی، محصولات آرایشی و بهداشتی، قنادیها و آشپزخانهها کشانده شود. به یاد داشته باشید که این گیاه به خاکهای با PH کمتر از 7 تا 7 علاقه دارد. ۹۵ درصد گلبرگهای رز، آب است بنابراین کالری کمی دارد.

یکی دیگر از محصولات تقطیر گل رز، گلاب میباشد که عطر و بوی دلپذیری دارد. گل سرخ که در تمام دنیا نشانهی عشق و علاقه است، ارزش غذایی و دارویی زیادی دارد و محصولات متنوعی از آن تهیه میشود. لاله قرمز نماد عشق و رنگ صورتی آن نماد درک متقابل است. گلاب سنتی از رزهای صورتی رنگ به نام گل محمدی در ایران و بلغارستان تهیه میشود. رز کانینا یا نسترن خودرو، رز آرکانزانا، رز لاویگاتا(رز چروکی)، رز گالکا (رز فرانسوی) رز محمدی (گل گلاب)، رز روگوزا، رز مولتی فلورا(رز خوشهای) از انواع گل رز است. آیا میدانستید اسانس رز گرانترین اسانس در دنیا است و با قیمت طلا برابری میکند. گلاب را میتوان در یخچال نگهداری کرد و از عطر آن در تهیه شیرینی، مربا و انواع دسر و ژله استفاده کرد.گلاب به سلامتی پوست کمک میکند و به عنوان پاککننده چربیها و آلودگی و مرطوبکننده قابل استفاده است. در طب چینی باستان، گل رز برای درمان اختلالات گوارشی، درد ناشی از صدمات و بینظمی قاعدگی زنان استفاده شده است.این گل حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامینای، ویتامیندی، ویتامینث، ویتامینب۳ و ویتامینآ و همچنین اسیدسیتریک، بیوفلاونوئید، روی و تانن است. در اینجا برای شما کاکتوس اپونتیا را مثال میزنیم. در صورتی که با قرار گرفتن در هوای سرد بهتر است از خاکهای سنگین استفاده کنید.

در صورتی که هر کدام از گونهها شیوه و شرایط نگهداری مخصوص به خود را دارند. خاک مناسب کاکتوس خود را باید با توجه به آب و هوا مشخص کنید. میزان بلندی قلمه که باید در خاک قرار بگیرد بین 1 تا 3 سانتیمتر است. کاکتوسها گروهی از گیاهان هستند که از تیره کاکتوسیان ( cactaceae ) به شمار میآیند و در دسته میخکسانان قرار میگیرند که خاردار و گوشتی هستند. ولی در گونههایی که تیغ دارند تیغها به صورت منظم روی گیاه قرار میگیرند. اما اکثر ساکولنتها فاقد تیغ هستند. اما امروزه در بسیاری از مناطق گرم و خشک جهان زندگی میکند. درست است که باور عمومی مردم اینگونه شکل گرفته است که کاکتوسها گیاهانی کم آب و نیازمند نور زیاد هستند ، اما در واقعیت گونههایی از کاکتوسها هستند که به نور کمتر یا آب بیشتری نیاز دارند. دختران نوجوان نیاز به ۶۵ میلیگرم و نوجوانان پسر ۷۵ میلیگرم ویتامین ث نیاز دارند. به همین جهت در صورت کمبود نور در گونههای گلدار ، توانایی گلدهی کاهش مییابد.

جهت پرسش در رابطه با مشکل گیاهتان و اطلاع از راههای درمان آن، اینجا کلیک کنید و با کارشناس متخصص گل و گیاه ارتباط برقرار کنید. مردم سراسر جهان خصوصا آسیاییها از مصرف گل رز در غذاهایشان لذت میبرند البته ایتالیاییها و فرانسویها نیز از آن بهره میبرند. انواع کاکتوس در جهان در ابعاد و گونههای مختلفی پرورش مییابند. هر گل رزی را نباید خورد زیرا گلهایی که به منظور خوراکی کاشته میشوند، باید در آفتاب کامل و خاک خوب با کود آلی و ارگانیک پرورش داده شوند و دور از آلودگی خیابانها و شهرها باشند. رز یکی از گلهایی است که در گل فروشیها در اکثر دسته گلها در رنگهای قرمز، زرد، سفید، آبی و و حتی دورنگ دیده میشود. فقط گونههای خاصی از رز خاصیت درمانی دارد. آشپزی با گل رز فرصت کشف و طبخ غذاهایی با طعم و عطر جدید را میدهد. در بعضی از گونهها نیز گل مشاهده میشود که داراری واریتههای متنوعی هستند. منابع زیادی کشور ایران را منبع گل لاله مینامند ؛ چرا که ایران دارای شرایط آب و هوایی مناسبی برای گل لاله است.